Description
Un délicieux pain aux bananes tourbillonnant à la cannelle, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingredients
Scale
- 3 bananes mûres
- 1/3 tasse de beurre fondu
- 1 tasse de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1/4 tasse de sucre supplémentaire pour le tourbillon
Instructions
- Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et graissez un moule à pain.
- Dans un grand bol, écrasez les bananes et mélangez avec le beurre fondu.
- Ajoutez le sucre, l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajoutez progressivement la farine et mélangez jusqu’à ce qu’elle soit juste incorporée.
- Dans un petit bol, mélangez la cannelle et le sucre supplémentaire.
- Versez la moitié de la pâte dans le moule, saupoudrez de la moitié du mélange de cannelle, puis ajoutez le reste de la pâte et terminez avec le reste du mélange de cannelle.
- Utilisez un couteau pour créer des tourbillons dans la pâte.
- Enfournez pendant 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez des noix ou des pépites de chocolat.
- Ce pain se conserve bien à température ambiante pendant quelques jours.
- Vous pouvez également le congeler pour une consommation ultérieure.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Pâtisserie
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Pain aux bananes, recette facile, dessert, petit-déjeuner