Description
Une délicieuse recette de pain de Noël moelleux aux fruits secs et épices, parfaite pour les fêtes.
Ingredients
Scale
- 500g de farine
- 200g de fruits secs mélangés (raisins, abricots, figues)
- 150g de sucre
- 100g de beurre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de muscade
- 1 pincée de sel
- 250ml de lait
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sucre, la cannelle, la muscade et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et le beurre fondu.
- Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les fruits secs et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
- Enfournez pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Vous pouvez ajouter des noix ou des amandes pour plus de croquant.
- Ce pain se conserve bien dans une boîte hermétique.
- Idéal pour accompagner un thé ou un café pendant les fêtes.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Pain de Noël, Fruits secs, Épices, Recette de Noël