Description
Pain de viande savoureux au poulet, ail et parmesan.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet haché
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/2 tasse de fromage parmesan râpé
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 œuf
- 1/4 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/4 tasse de fromage mozzarella râpé
- 1/4 tasse de sauce tomate
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le poulet haché, la chapelure, le parmesan, l’ail, l’œuf, le lait et le persil. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Façonnez le mélange en un pain de viande et placez-le dans un plat de cuisson.
- Mélangez l’huile d’olive et la sauce tomate, puis badigeonnez-en le pain de viande.
- Saupoudrez de mozzarella râpée.
- Faites cuire au four pendant 45 minutes, jusqu’à ce que le pain de viande soit doré et cuit à cœur.
- Laissez reposer quelques minutes avant de couper et de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres herbes selon votre goût.
- Servez avec des légumes ou une salade.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Pain de Viande au Poulet, Ail, Parmesan