Print

Pana cotta recette : découvrez le dessert parfait!

Pana cotta recette : découvrez le dessert parfait!
Print Recipe

La panna cotta est un dessert italien crémeux et délicat, parfait pour toute occasion.

Ingredients

Scale
  • 500 ml de crème liquide
  • 100 ml de lait
  • 100 g de sucre
  • 2 feuilles de gélatine
  • 1 gousse de vanille

Instructions

  1. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
  2. Dans une casserole, mélangez la crème, le lait, le sucre et la gousse de vanille fendue.
  3. Chauffez à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit dissous, sans faire bouillir.
  4. Retirez du feu et incorporez les feuilles de gélatine essorées.
  5. Versez le mélange dans des moules et laissez refroidir.
  6. Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.

Notes

  • Vous pouvez ajouter un coulis de fruits pour plus de saveur.
  • La panna cotta se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours.

Nutrition

Keywords: panna cotta, dessert italien, recette de panna cotta

Find it online: https://cuisinedumama.com/pana-cotta-recette-dessert-italien-cremeux/