Patisson recette : découvrez une préparation délicieuse !
Une délicieuse recette de patisson, un légume d’été savoureux et polyvalent.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 1 patisson moyen
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 200 g de tomates concassées
- 100 g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez le patisson en deux et retirez les graines.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez les tomates concassées et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Remplissez les moitiés de patisson avec le mélange de tomates.
- Parsemez de fromage râpé sur le dessus.
- Enveloppez chaque moitié dans du papier aluminium et placez-les sur une plaque de cuisson.
- Faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le patisson soit tendre.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon vos préférences.
- Cette recette peut être servie chaude ou à température ambiante.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
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