Description
Une délicieuse poêlée de boeuf crémeuse avec des champignons et des carottes, parfaite pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 500g de boeuf haché
- 200g de champignons frais, tranchés
- 2 carottes, coupées en dés
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 200ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter l’oignon et l’ail, et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Incorporer le boeuf haché et cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Ajouter les carottes et les champignons, et cuire pendant environ 5 minutes.
- Verser la crème fraîche, assaisonner avec du sel et du poivre, et laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Servir chaud avec du pain ou des pâtes.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil pour plus de saveur.
- Cette recette peut être préparée à l’avance et réchauffée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Poêlée de Boeuf, Champignons, Carottes, Recette Française