Description
Une délicieuse poêlée de patates douces sautées avec des oignons, de l’ail et du thym.
Ingredients
Scale
- 500g de patates douces
- 2 oignons
- 3 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de thym frais
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Pelez et coupez les patates douces en cubes.
- Émincez les oignons et hachez l’ail.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez l’ail et faites cuire pendant 1 minute.
- Incorporez les patates douces et le thym, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Couvrez et laissez cuire pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les patates douces soient tendres.
- Servez chaud.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres herbes selon votre goût.
- Cette recette est parfaite en accompagnement ou en plat principal végétarien.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Poêlée, Patates Douces, Sautées, Oignons, Ail, Thym