Description
Une recette simple et délicieuse à base de pois chiches, parfaite pour un repas sain.
Ingredients
Scale
- 1 boîte de pois chiches (400g)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 gousse d’ail, émincée
- Sel et poivre au goût
- Jus de 1 citron
- Persil frais pour la garniture
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Rincez et égouttez les pois chiches.
- Dans un bol, mélangez les pois chiches avec l’huile d’olive, le cumin, le paprika, l’ail, le sel et le poivre.
- Étalez les pois chiches sur une plaque de cuisson.
- Faites rôtir au four pendant 20-25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Retirez du four et arrosez de jus de citron.
- Garnissez de persil frais avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres épices selon vos préférences.
- Servez chaud ou à température ambiante.
- Idéal comme collation ou en accompagnement.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Entrée
- Method: Rôtir
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 164
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 5mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 7g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Pois Chiche, Recette Simple, Vegan, Rôtir