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Crustless Spinach Quiche : découvrez une recette délicieuse !

Crustless Spinach Quiche : découvrez une recette délicieuse !
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Une quiche aux épinards sans croûte, légère et savoureuse, parfaite pour un repas sain.

Ingredients

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  • 4 œufs
  • 1 tasse de lait
  • 2 tasses d’épinards frais
  • 1 tasse de fromage râpé (comme le cheddar ou le feta)
  • 1/2 oignon, haché
  • 1 gousse d’ail, émincée
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  3. Ajoutez les épinards et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient flétris.
  4. Dans un bol, battez les œufs et le lait ensemble.
  5. Incorporez le mélange d’épinards et le fromage dans le mélange d’œufs.
  6. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  7. Versez le mélange dans un plat de cuisson graissé.
  8. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Notes

  • Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des poivrons ou des champignons.
  • Cette quiche peut être servie chaude ou froide.
  • Conservez les restes au réfrigérateur pendant 3 jours.

Nutrition

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