Description
Une quiche aux épinards sans croûte, légère et savoureuse, parfaite pour un repas sain.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 1 tasse de lait
- 2 tasses d’épinards frais
- 1 tasse de fromage râpé (comme le cheddar ou le feta)
- 1/2 oignon, haché
- 1 gousse d’ail, émincée
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les épinards et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient flétris.
- Dans un bol, battez les œufs et le lait ensemble.
- Incorporez le mélange d’épinards et le fromage dans le mélange d’œufs.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez le mélange dans un plat de cuisson graissé.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des poivrons ou des champignons.
- Cette quiche peut être servie chaude ou froide.
- Conservez les restes au réfrigérateur pendant 3 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 150mg
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