Description
Ragoût du Pauvre mijoté, un plat réconfortant et facile à préparer pour toute la famille.
Ingredients
Scale
- 500g de viande hachée
- 1 oignon, haché
- 2 carottes, coupées en dés
- 2 pommes de terre, coupées en dés
- 1 boîte de tomates concassées (400g)
- 500ml de bouillon de viande
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle.
- Ajoutez l’oignon et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Incorporez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Ajoutez les carottes et les pommes de terre, mélangez bien.
- Ajoutez les tomates, le bouillon, le paprika, le sel et le poivre.
- Transférez le mélange dans la mijoteuse.
- Couvrez et laissez cuire à basse température pendant 6 heures.
Notes
- Servez avec du pain frais.
- Peut être préparé à l’avance et réchauffé.
- Ajoutez des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 6 heures
- Category: Plat principal
- Method: Mijoteuse
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Ragoût, Mijoteuse, Plat Réconfortant, Facile, Famille