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Recette beignet facile : découvrez le secret d’une réussite !

Recette beignet facile : découvrez le secret d'une réussite !
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Une recette simple et rapide pour préparer des beignets délicieux.

Ingredients

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  • 250g de farine
  • 50g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 100ml de lait
  • 1 pincée de sel
  • Huile pour la friture

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
  2. Ajouter les œufs et le lait, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Chauffer l’huile dans une friteuse ou une grande casserole.
  4. À l’aide d’une cuillère, former des boules de pâte et les plonger dans l’huile chaude.
  5. Faire frémir jusqu’à ce qu’elles soient dorées, puis les retirer et les égoutter sur du papier absorbant.
  6. Servir chaud, saupoudré de sucre glace si désiré.

Notes

  • Vous pouvez ajouter des arômes comme de la vanille ou du rhum pour plus de saveur.
  • Les beignets se conservent bien dans une boîte hermétique pendant 2-3 jours.

Nutrition

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