Description
Une délicieuse recette de cookies brownie au chocolat, alliant la texture moelleuse des brownies et le croquant des cookies.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 150g de sucre
- 2 œufs
- 100g de farine
- 50g de noix (optionnel)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre au mélange œufs-sucre.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez bien.
- Ajoutez les noix si vous le souhaitez.
- Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10-12 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
- Pour un goût encore plus intense, utilisez du chocolat à 70% de cacao.
- Ces cookies se conservent bien dans une boîte hermétique.
- Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat pour plus de gourmandise.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
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