Description
Une délicieuse bûche de Noël au caramel beurre salé et aux fruits.
Ingredients
Scale
- 1 génoise de 200g
- 250g de caramel beurre salé
- 200g de crème chantilly
- 150g de fruits frais (framboises, fraises)
- 100g de chocolat noir pour la décoration
Instructions
- Préparez la génoise et laissez-la refroidir.
- Etalez le caramel beurre salé sur la génoise.
- Ajoutez une couche de crème chantilly.
- Disposez les fruits frais sur la crème.
- Enroulez la génoise pour former la bûche.
- Décorez avec du chocolat noir fondu.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 heures avant de servir.
Notes
- Utilisez des fruits de saison pour plus de fraîcheur.
- Vous pouvez remplacer le caramel par de la confiture si souhaité.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Boulangerie
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Recette de Bûche au Caramel Beurre Salé et Fruits