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Recette estivale : découvrez des plats rafraîchissants !

Recette estivale : découvrez des plats rafraîchissants !
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Une collection de plats rafraîchissants parfaits pour l’été.

Ingredients

  • Tomates – 500g
  • Concombres – 300g
  • Poivrons – 200g
  • Oignons rouges – 100g
  • Feta – 150g
  • Olives noires – 100g
  • Huile d’olive – 3 cuillères à soupe
  • Vinaigre balsamique – 2 cuillères à soupe
  • Herbes fraîches (basilic, menthe) – au goût

Instructions

  1. Coupez les tomates, les concombres et les poivrons en dés.
  2. Émincez les oignons rouges.
  3. Dans un grand saladier, mélangez tous les légumes coupés.
  4. Ajoutez la feta émiettée et les olives noires.
  5. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive et le vinaigre balsamique.
  6. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
  7. Ajoutez les herbes fraîches et servez frais.

Notes

  • Cette salade peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur.
  • Vous pouvez ajouter des protéines comme du poulet grillé ou des pois chiches pour un plat plus complet.
  • Idéal pour les pique-niques ou les barbecues d’été.

Nutrition

Keywords: recette estivale, salade d'été, plats rafraîchissants

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