Description
Recette simple et délicieuse de terrine de saumon.
Ingredients
Scale
- 500g de saumon frais
- 250g de fromage frais
- 3 œufs
- 1 citron (jus et zeste)
- 1 bouquet d’aneth
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mixez le saumon frais jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez le fromage frais, les œufs, le jus et le zeste de citron, l’aneth, le sel et le poivre.
- Mélangez bien le tout.
- Versez le mélange dans un moule à terrine.
- Couvrez le moule de papier aluminium.
- Cuisez au bain-marie pendant 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de réfrigérer pendant au moins 2 heures.
- Servez frais, tranché.
Notes
- Vous pouvez ajouter des épices selon votre goût.
- Accompagnez de pain grillé.
- Idéal pour un apéritif ou un plat principal.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Recette Facile de Terrine de Saumon pour Vos Repas