Description
Un délicieux gâteau de velours rouge garni de fraises fraîches, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 ½ tasse de sucre
- 1 tasse d’huile végétale
- 1 tasse de lait
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de vinaigre blanc
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de colorant alimentaire rouge
- 1 tasse de fraises fraîches, coupées en tranches
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez l’huile, le lait, le vinaigre et l’extrait de vanille.
- Incorporez le mélange humide au mélange sec et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez le colorant alimentaire rouge et mélangez bien.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
- Faites cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
- Garnissez le gâteau de tranches de fraises avant de servir.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de crème au beurre à la garniture.
- Ce gâteau se conserve bien au réfrigérateur pendant 3-4 jours.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
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