Description
Découvrez la recette du granola croustillant au miel et épices maison, parfait pour un petit-déjeuner irrésistible.
Ingredients
Scale
- 280 g flocon d’avoine
- 85 ml miel
- 50 g amande
- 25 g purée de noisette
- 15 g sucre complet
- cannelle
- cardamome
- noix de muscade en poudre
- sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les amandes, le sucre complet, la cannelle, la cardamome, la noix de muscade et le sel.
- Dans une petite casserole, chauffez le miel et la purée de noisette jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
- Versez le mélange de miel sur les ingrédients secs et mélangez bien.
- Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 20-25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le granola soit doré et croustillant.
- Laissez refroidir avant de conserver dans un récipient hermétique.
Notes
- Vous pouvez ajouter des fruits secs ou des graines selon vos préférences.
- Conservez le granola dans un endroit frais et sec.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: granola, miel, épices, petit-déjeuner, recette maison