Description
Un gâteau choco-noisette irrésistible, parfait pour un régime Keto.
Ingredients
Scale
- 50 g de cacao en poudre
- 30 mL de crème épaisse
- 100 g de poudre de noisettes
- 6 œufs
- 20 g de Xylit
- 20 g d’arôme de vanille
- 3 g de levure chimique
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le Xylit jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajoutez la crème épaisse et l’arôme de vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez la poudre de noisettes, le cacao en poudre et la levure chimique, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé.
- Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Notes
- Vous pouvez remplacer le Xylit par un autre édulcorant de votre choix.
- Ce gâteau se conserve bien au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
- Servez avec de la crème fouettée pour un dessert encore plus gourmand.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Recette Keto, Gâteau choco-noisette, dessert faible en glucides