Description
Une délicieuse recette de lasagnes aux champignons et aux épinards, parfaite pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 12 feuilles de lasagne
- 400g de champignons frais, tranchés
- 300g d’épinards frais
- 500g de ricotta
- 200g de mozzarella, râpée
- 50g de parmesan, râpé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 oignon, haché
- 400g de sauce tomate
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les champignons et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Incorporez les épinards et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient flétris.
- Dans un plat à lasagne, étalez une couche de sauce tomate au fond.
- Disposez 4 feuilles de lasagne sur la sauce, puis ajoutez une couche du mélange de champignons et d’épinards, suivie d’une couche de ricotta.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de lasagne et de sauce tomate.
- Parsemez de mozzarella et de parmesan sur le dessus.
- Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes.
- Retirez le papier aluminium et laissez cuire encore 15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes comme le basilic ou l’origan pour plus de saveur.
- Cette recette peut être préparée à l’avance et réchauffée au moment de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: lasagnes, champignons, épinards, recette, plat réconfortant