Description
Découvrez des recettes délicieuses et faciles à préparer à la mijoteuse pour des repas savoureux.
Ingredients
Scale
- 500g de viande (bœuf, poulet ou porc)
- 2 carottes, coupées en rondelles
- 1 oignon, haché
- 3 gousses d’ail, émincées
- 400g de tomates concassées
- 250ml de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence
Instructions
- Chauffez l’huile d’olive dans la mijoteuse.
- Ajoutez l’oignon et l’ail, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Incorporez la viande et faites dorer de tous les côtés.
- Ajoutez les carottes, les tomates concassées et le bouillon.
- Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Couvrez et laissez cuire à basse température pendant 6 à 8 heures.
- Servez chaud avec du pain ou du riz.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon vos préférences.
- Cette recette peut être préparée la veille et réchauffée le lendemain.
- Pour un goût plus riche, laissez mijoter plus longtemps.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 6-8 heures
- Category: Plat principal
- Method: Mijoteuse
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Recettes à la mijoteuse, plats mijotés, cuisine facile