Description
Un flan vanille maison crémeux et savoureux.
Ingredients
Scale
- 500ml de lait
- 150g de sucre
- 4 œufs
- 1 gousse de vanille
- 30g de maïzena
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre.
- Ajoutez la maïzena et mélangez.
- Versez le lait chaud sur le mélange d’œufs tout en remuant.
- Filtrez le mélange et versez dans un moule.
- Enfournez au bain-marie pendant 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Vous pouvez ajouter un coulis de caramel.
- Conservez au réfrigérateur.
- Servez frais pour un meilleur goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Bain-marie
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
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