Description
Délicieux rochers à la noix de coco.
Ingredients
Scale
- 200g de noix de coco râpée
- 150g de sucre
- 3 blancs d’œufs
- 100g de chocolat noir
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la noix de coco et le sucre dans un bol.
- Ajoutez les blancs d’œufs et mélangez bien.
- Formez des petites boules avec le mélange.
- Déposez-les sur une plaque de cuisson.
- Enfournez pendant 15 minutes.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Enrobez les rochers de chocolat fondu.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Conservez les rochers dans une boîte hermétique.
- Vous pouvez ajouter des amandes pour plus de croquant.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 rocher
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Rochers Gourmands de Sophie, dessert, noix de coco