Salade de concombre mexicaine fraîche et épicée au citron vert et au tajin : découvrez une recette irrésistible !
Une salade de concombre mexicaine fraîche et épicée, parfaite pour les journées chaudes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Salade
- Method: Mélanger
- Cuisine: Mexicaine
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 2 concombres, pelés et coupés en dés
- 1/2 oignon rouge, finement tranché
- 1 piment jalapeño, épépiné et haché
- 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
- Juice de 2 citrons verts
- 1 cuillère à soupe de tajin
- Sel au goût
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger les concombres, l’oignon rouge, le piment jalapeño et la coriandre.
- Ajouter le jus de citron vert et le tajin, puis mélanger délicatement.
- Assaisonner avec du sel selon votre goût.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de servir.
Notes
- Cette salade est idéale comme accompagnement pour les grillades.
- Vous pouvez ajuster le niveau de piquant en ajoutant plus ou moins de jalapeño.
- Pour une version encore plus fraîche, ajoutez des dés d’avocat.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 50
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Salade de concombre, recette mexicaine, salade épicée, citron vert, tajin