Description
Une délicieuse salade de crevettes à l’asiatique, parfaite pour un repas léger et sain.
Ingredients
- Crevettes décortiquées : 250 g
- Salade verte (comme la roquette ou le mesclun) : 100 g
- Poivron rouge : 1, coupé en fines lanières
- Concombre : 1, coupé en dés
- Coriandre fraîche : une poignée, hachée
- Vinaigrette asiatique (sauce soja, huile de sésame, citron) : 3 cuillères à soupe
Instructions
- Dans un grand saladier, mélanger les crevettes, la salade verte, le poivron rouge et le concombre.
- Ajouter la coriandre fraîche hachée.
- Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en mélangeant la sauce soja, l’huile de sésame et le jus de citron.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Servir immédiatement et déguster.
Notes
- Pour une version plus épicée, ajouter des flocons de piment.
- Cette salade peut être préparée à l’avance, mais il est préférable d’ajouter la vinaigrette juste avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salade
- Method: Mélanger
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Salade de crevettes, recette asiatique, salade santé