Salade Épinards et Feta : Recette Facile et Délicieuse
Une assiette colorée de salade épinards et feta garnie de noix croquantes et d’une vinaigrette légère, parfaite pour un repas équilibré et savoureux.
Ingredients
– 200 g d’épinards frais 
– 150 g de feta émiettée 
– 1 avocat coupé en dés 
– 1/2 oignon rouge émincé 
– 50 g de noix ou de pignons de pin 
– 1 cuillère à soupe de miel 
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 
– Sel et poivre au goût 
Instructions
Dans un grand saladier, rincez et égouttez les épinards. Ajoutez l’avocat, l’oignon rouge et la feta émiettée.
Dans une petite poêle, faites légèrement griller les noix ou les pignons de pin à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez-les à la salade.
Dans un bol séparé, mélangez le miel, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Servez immédiatement et savourez cette délicieuse salade fraîche et nourrissante ! 