Salade Melon et Jambon de Boeuf Cru aux Deux Fromages délicieuse à découvrir !
Une salade rafraîchissante alliant la douceur du melon et le goût salé du jambon de boeuf cru, agrémentée de deux fromages savoureux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Salade
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 1 melon
- 200g de jambon de boeuf cru
- 100g de fromage de chèvre
- 100g de mozzarella
- Quelques feuilles de roquette
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Coupez le melon en deux et retirez les graines.
- Coupez le melon en cubes ou en billes à l’aide d’une cuillère parisienne.
- Disposez les cubes de melon dans un grand saladier.
- Ajoutez le jambon de boeuf cru coupé en fines tranches.
- Incorporez le fromage de chèvre émietté et la mozzarella coupée en dés.
- Ajoutez les feuilles de roquette.
- Arrosez d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mélangez délicatement et servez frais.
Notes
- Vous pouvez remplacer le jambon de boeuf par du jambon de parme pour une variante.
- Cette salade est idéale pour un repas léger d’été.
- Ajoutez des noix pour un croquant supplémentaire.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Salade, Melon, Jambon de Boeuf, Fromage, Recette d'été