Description
Une salade rafraîchissante avec de la pastèque et de la feta, parfaite pour l’été.
Ingredients
Scale
- 500g de pastèque, coupée en dés
- 200g de feta, émiettée
- 1 concombre, coupé en dés
- 1/4 d’oignon rouge, tranché finement
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Jus d’un citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la pastèque, la feta, le concombre et l’oignon rouge.
- Ajouter les feuilles de menthe.
- Dans un petit bol, fouetter le jus de citron et l’huile d’olive.
- Verser la vinaigrette sur la salade.
- Saler et poivrer selon votre goût.
- Mélanger délicatement et servir frais.
Notes
- Cette salade se prépare rapidement.
- Vous pouvez ajouter des noix pour plus de croquant.
- Idéale pour les barbecues et les pique-niques.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salades
- Method: Mélanger
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Salade, Pastèque, Feta, Été, Fraîcheur