Description
Sauce à pizza San Marzano délicieuse et facile à préparer.
Ingredients
Scale
- 1 boîte (800 g) de tomates San Marzano entières pelées
- 2 cuillères à café d’huile d’olive vierge extra
- 2 petites gousses d’ail
- ½ cuillère à café de sel marin
- ¼ de cuillère à café d’origan séché
Instructions
- Mixez les tomates (avec leur jus), l’huile d’olive, l’ail, le sel et l’origan dans un robot culinaire jusqu’à obtenir une sauce homogène.
- Pour une sauce plus épaisse, égouttez les tomates avant de les mixer.
Notes
- Cette sauce permet de réaliser environ 4 pizzas.
- Conservez le reste au réfrigérateur ou au congélateur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Sauces
- Method: Mixage
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 80
- Sugar: 6 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 3.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Sauce à pizza San Marzano, sauce tomate, recette italienne