Description
Sauce au citron légère et savoureuse pour accompagner les poissons.
Ingredients
Scale
- 2 citrons
- 100 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de câpres
- Persil frais haché
- Sel
- Poivre
Instructions
- Presser le jus des citrons.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
- Ajouter le jus de citron et les câpres.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Faire chauffer pendant 5 minutes en remuant.
- Incorporer le persil haché avant de servir.
Notes
- Utiliser du beurre frais pour un meilleur goût.
- Vous pouvez ajouter de l’ail pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Sauces
- Method: Cuisson à la casserole
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cuillère à soupe
- Calories: 80
- Sugar: 1 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Sauce au Citron, Sauce pour Poisson, Recette de Sauce