Description
Une délicieuse tarte aux abricots frais, parfaite pour l’été.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 500g d’abricots frais
- 100g de sucre
- 2 œufs
- 200ml de crème fraîche
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Lavez et coupez les abricots en deux, en retirant les noyaux.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre, la crème fraîche et l’extrait de vanille.
- Disposez les abricots sur la pâte et versez le mélange d’œufs par-dessus.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron pour plus de saveur.
- Servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: tarte, abricots, dessert, été, recette