Description
Une délicieuse tarte moelleuse au chocolat garnie d’un mélange crémeux de yaourt grec, décorée de copeaux de chocolat et de fruits frais pour une touche gourmande et élégante.
Ingredients
200 g de chocolat noir
100 g de beurre doux
100 g de sucre en poudre
3 œufs
125 g de yaourt grec nature
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Une pincée de sel
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (350°F) .
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante .
Dans un bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume .
Ajoutez le yaourt grec au mélange œufs-sucre et incorporez-le délicatement .
Versez le chocolat fondu dans le mélange et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène .
Tamisez la farine, la levure, et le sel au-dessus de la préparation et mélangez délicatement avec une spatule .
Versez la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré ou chemisé de papier sulfurisé .
Enfournez pendant 25 à 30 minutes. La tarte doit être légèrement fondante au centre .
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster .
Astuces
Servez avec une boule de glace vanille ou une cuillère de crème fouettée pour encore plus de gourmandise .
Saupoudrez de sucre glace ou de copeaux de chocolat pour la décoration finale .
Bon appétit !