Description
Une délicieuse tarte à l’orange sanguine avec une croûte aux amandes, parfaite pour les amateurs de desserts fruités.
Ingredients
Scale
- 1 pâte sablée
- 4 oranges sanguines
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 200ml de crème fraîche
- 100g d’amandes en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte.
- Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire à blanc pendant 15 minutes.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la crème fraîche, les amandes en poudre et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Pressez le jus des oranges sanguines et incorporez-le au mélange.
- Versez la préparation sur la croûte précuite.
- Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit prise.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Vous pouvez décorer la tarte avec des segments d’orange sanguine pour une présentation élégante.
- Cette tarte se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Tarte, orange sanguine, dessert, recette française