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Tarte à la poire de ma mamie : un délice à découvrir !

Tarte à la poire de ma mamie : un délice à découvrir !


  • Author: Julie Lanoie
  • Total Time: 55 minutes
  • Yield: 8 portions 1x
  • Diet: Végétarien

Description

Une délicieuse tarte à la poire inspirée des recettes de grand-mère, parfaite pour les amateurs de desserts fruités.


Ingredients

Scale
  • 4 poires mûres
  • 1 pâte brisée
  • 100g de sucre
  • 2 œufs
  • 200ml de crème fraîche
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
  3. Pelez et coupez les poires en tranches.
  4. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre, la crème, la vanille et le sel.
  5. Disposez les tranches de poire sur la pâte.
  6. Versez le mélange d’œufs et de crème sur les poires.
  7. Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
  8. Laissez refroidir avant de servir.

Notes

  • Vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle pour plus de saveur.
  • Servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
  • Prep Time: 20 minutes
  • Cook Time: 35 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Cuisson au four
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Serving Size: 1 part
  • Calories: 250
  • Sugar: 15g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 35g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 50mg

Keywords: Tarte à la poire, dessert, recette de grand-mère