Terrine de courgettes : la recette qui étonne et régale !
Une délicieuse terrine de courgettes, parfaite pour les apéritifs ou en entrée.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 heure 5 minutes
- Yield: 6 portions 1x
- Category: Entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 4 courgettes
- 3 œufs
- 200g de fromage de chèvre
- 100g de crème fraîche
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et râpez les courgettes.
- Dans un saladier, mélangez les courgettes râpées, les œufs, le fromage de chèvre émietté, la crème fraîche, l’ail haché, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Versez le mélange dans un moule à cake préalablement beurré.
- Enfournez pendant 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez frais.
Notes
- Vous pouvez ajouter des tomates séchées pour plus de saveur.
- Cette terrine se conserve bien au réfrigérateur pendant 3 jours.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 100mg
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