Description
Tiramisu au chocolat et poires, un dessert gourmand et facile à préparer.
Ingredients
Scale
- 250g de mascarpone
- 100g de sucre
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200g de biscuits à la cuillère
- 200ml de café fort
- 100g de chocolat noir
- 2 poires
- Cacao en poudre pour la décoration
Instructions
- Préparez le café et laissez-le refroidir.
- Dans un bol, mélangez le mascarpone, le sucre, les œufs et le sucre vanillé.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
- Incorporez le chocolat au mélange de mascarpone.
- Épluchez les poires et coupez-les en dés.
- Trempez les biscuits dans le café et disposez-les dans un plat.
- Ajoutez une couche de mélange au mascarpone.
- Ajoutez une couche de dés de poires.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
- Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre.
Notes
- Vous pouvez remplacer les poires par d’autres fruits selon vos préférences.
- Pour un goût plus intense, ajoutez un peu de liqueur de chocolat.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Tiramisu, Chocolat, Poires, Dessert, Facile