Description
Une délicieuse recette de tomates farcies à l’ancienne, parfaite pour un repas savoureux.
Ingredients
Scale
- 4 grosses tomates
- 300g de viande hachée (bœuf ou agneau)
- 100g de riz
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 œuf
- Persil frais
- Sel et poivre
- Huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez le haut des tomates et évidez-les.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans l’huile d’olive.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Incorporez le riz, l’œuf, le persil, le sel et le poivre.
- Remplissez les tomates avec le mélange de viande.
- Disposez les tomates farcies dans un plat allant au four.
- Enfournez pendant 30 minutes.
Notes
- Vous pouvez ajouter des épices selon votre goût.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tomate farcie
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Tomates farcies, recette française, plat principal