Description
Délicieuses truffes au chocolat blanc avec des myrtilles.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat blanc
- 100g de crème liquide
- 50g de myrtilles fraîches
- 30g de beurre
- 100g de noix de coco râpée
Instructions
- Faire fondre le chocolat blanc avec la crème et le beurre au bain-marie.
- Incorporer les myrtilles délicatement.
- Réfrigérer le mélange pendant 1 heure.
- Former des boules avec le mélange refroidi.
- Rouler les boules dans la noix de coco râpée.
- Réfrigérer à nouveau pendant 30 minutes avant de servir.
Notes
- Utilisez des myrtilles fraîches pour un meilleur goût.
- Vous pouvez remplacer la noix de coco par du cacao en poudre.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Bain-marie
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 truffe
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Truffes, chocolat blanc, myrtilles, dessert