Description
Voici 4 astuces pour ne plus faire éclater le boudin blanc à la cuisson.
Ingredients
- Boudin blanc
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre poêle à feu doux.
- Ajoutez un peu d’huile d’olive.
- Piquez le boudin blanc avec une fourchette.
- Cuisez lentement en retournant régulièrement.
- Évitez de le cuire à feu vif.
Notes
- Utilisez un thermomètre pour vérifier la température interne.
- Ne pas surcharger la poêle.
- Servez avec une sauce légère.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 250
- Sugar: 0g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: boudin blanc, cuisson, astuces